Il ristorante da non perdere a Parigi – Specialità piemontesi all’Hotel Castille Paris

Il ristorante che ti sorprenderà a Parigi è L’Assaggio dell’Hotel Castille Paris.

Menù piemontese doc, creato a regola d’arte dall’ Executive Chef Ugo Alciati del ristorante stellato “Guido” di Fontanafredda e realizzati da uno staff favoloso quale l’Head Chef Pablo Sabariego e dal nostro pupillo Sous Chef Sasha, che Paolo conosce da quando erano ragazzi e vivevano insieme a Bra, il paese in cui viviamo e dove gli serviva i suoi primi esperimenti.

Di questo ristorante c’è poco da dire e molto da assaporare con gusto e passione.

A pranzo il ristorante offre anche la versione “Light Lunch” pensata appositamente per riunioni informali di lavoro o una pausa sfiziosa di cui approfittano spesso i clienti dei rinomati negozi di Rue Cambon, quali Chanel e molti altri.

Ringrazio ancora una volta la direttrice Alessandra Bragoli per averci fatto passare questi bei momenti ospiti all’Hotel Castille Paris, è stato davvero meraviglioso!

Da questo link puoi vedere altre foto scattate da me e Paolo durante il nostro soggiorno–> https://lovecurvy.com/paradiso-parigi-castille-hotel/

La prima volta che abbiamo provato il ristorante L’Assaggio era Ottobre.

Da questo link puoi vedere cosa avevamo mangiato di buono–> https://lovecurvy.com/paris-dinner-hotel-castille/

Di seguito invece il menù che ci ha fatto sognare Mercoledì 25 Aprile scorso, raccontatoci story per story dal nostro Chef Sasha.

  • Tartare di barbabietola e asparago con maionese di soya e foglia di cappero sorprendente e sfiziosa.

  • Crudo di tonno e gamberi rossi incredibili serviti con avocado.

  • Calamari con porro, maionese al nero di seppia e bisque semplicemente pazzeschi.

  • Agnolotti di carne in sugo d’arrosto, i più buoni che abbia mai mangiato (ed ora vivo in Piemonte)

  • Spaghetto all’anguilla affumicata e supuma, da provare almeno una volta nella vita.

  • Rana pescatrice accompagnata da spinaci freschi con uvetta e pinoli su brodo di parmigiano, qui iniziavo ad essere piena, ma era delizioso.

  • Pera cotta servita con meringa e nocciola tonda gentile delle Langhe, buonissima!!!!

  • Gelato artigianale fiordilatte e grumble al pistacchio, i dolci mi piacciono tutti🙈

  • Tortino ai tre cioccolati la preferita di Paolo

Dal sito ufficiale:

“Il menù, ideato da Ugo Alciati e realizzato dall’Executive Chef de L’Assaggio Pablo Sabariego insieme alla sua brigata, è un compendio di cultura gastronomica tradizionale con accenti di grande personalità, elevato ai livelli più alti dalla straordinaria capacità dello Chef di valorizzare le eccellenze piemontesi e la stagionalità di materie prime di altissima qualità.

La cucina è d’avanguardia e mescola sapientemente sapori mediterranei e raffinatezza francese, presentando piatti che sorprendono gli occhi e il palato, in una perfetta sinfonia di ingredienti, colori e profumi.

Tra i piatti distintivi de L’Assaggio spiccano il Vitello Tonnato alla Piemontese, uno dei piatti cult di Ugo Alciati, accanto alle Verdure dell’orto, Porcini e Tartufo Nero, antipasti che colpiscono occhi e palato. Tra i primi piatti, protagonisti sono gli Agnolotti di Lidia, uno dei piatti che ha contribuito a scrivere la storia della cucina italiana. Tra i piatti principali, interpreti stagionali della carta, ci sono la Lingua di Vitello e Bagnetto Piemontese e il Merluzzo, Spinaci e Mandorle. “

Per questa occasione indosso un abito meraviglioso creato dal mio compagno Paolo Patria un Wonderfull che ADORO e che puoi trovare a questo link –> MILLY Dress

Buon appetito da l’Assaggio dell’Hotel Castille Paris

Un paradiso a 5 stelle – Hotel Castille Paris

HOTEL CASTILLE PARIS

Fine Aprile, la primavera è sbocciata inseme ai suoi fiori, il sole è tiepido ed anche la sera si sta bene all’aperto, è il periodo ideale per visitare PARIGI, la città dell’amore, la più romantica per eccellenza.

Non è la prima volta che visito questa città, ma questi giorni sono stati imparagonabili ad ogni altro precedente.

Questo anche perchè io ed il mio super compagno Paolo siamo infatti stati ospitati dall‘Hotel Castille Paris della catena Star Hotel, che unisce il lusso del 5 stelle al il servizio attento ed accogliete tipico italiano che la Direttrice Alessandra Bragoli ci ha dedicato in questi magici giorni.

Guarda il sito ufficiale –> www.starhotelscollezione.com

La nostra suite mi ha lasciato totalmente a bocca aperta, enormi finestre, disposta su due piani, nei colori del panna e del nero e con un divano che…quanto lo vorrei a casa mia! E’ stato proprio come se in questi giorni quella fosse casa, tanto che nell’ultima story dopo l’incredibile cena al ristorante dell’Hotel Castille Paris (executive Chef Ugo Alciati) l’ho proprio chiamato proprio “casa” per sbaglio!

Guarda le foto della cena –> https://lovecurvy.com/il-ristorante-da-non-perdere-a-parigi-specialita-piemontesi-allhotel-castill/

Sempre all’Hotel Castille Paris si è anche svolto l’evento #LBgirls in Paris, conviviale ed informale come lo avevo desiderato, dove donne (+ Paolo) di diverse età, culture e storie si sono sedute attorno ad un tavolo – dopo molte foto – ed hanno chiaccherato, abbattendo ogni timore di giudizio. Il tutto gustando gli assaggi preparati dallo Chef Sasha e dell’ottimo Champagne! MERAVIGLIOSO!

Guarda le foto dell’evento –> https://lovecurvy.com/lbgirls-in-paris-castille-hotel/

Ho invitato le mie amiche e modelle Andrea Boutin e Dani Rocchi a scattare qualche foto con il mio The Love Curvy Bikini nella nostra suite e che dire, l’Hotel Castille Paris è decisamente instagrammabile, soprattuto il cortile merita di essere postato!

Guarda le foto con le mie amiche –> (in fase di elaborazione)

Tutte le foto sono state scattate da Paolo, come farei senza di te? Bello, bravo e paziente! E fai anche delle bellissime foto!

L’hotel Castille Paris ha un totale di 108 camere, tra cui 21 suite. L’ampiezza delle suite e l’arredo classico degli interni, rendono particolarmente piacevoli anche i soggiorni prolungati.

Il candore delle pareti dei corridoi diviene la base per un decor dagli accenti più marcati all’interno delle stanze, in cui l’eleganza del bianco e del nero è di volta in volta accompagnata da una terza tinta predominante tra l’oro, il beige, il rosso o il color malva.

Amandine, la responsabile al marketing ed assistente della direttrice Alessandra Bragoli ci ha fatto visitare in esclusiva l’hotel, per le foto ufficiali vista il sito cliccando qui –> www.starhotelscollezione.com mentre per quelle scattate da noi continua a leggere 😉

Per info e prenotazioni scrivere a reservations@castille.com

Segui su instagram @castille_paris

 

 

#LBgirls in Paris – Castille Hotel

#LBgirls in Paris

Martedì 24-4-2018

Hotel Castille Paris – Stahotels Collezione

Quest’anno lo voglio dedicare a conoscere tutte voi che mi seguite, organizzare tanti eventi insieme e non smettere mai di ricordarvi e ricordarMI che possiamo realizzare tutto ciò che vogliamo.

Possiamo essere dolci e forti, romantiche e stronze, donne in carriera e mamme, fiere di noi e con tanta voglia di crescere sempre!

Non è più tempo di sentirci “Non Abbastanza” è giunto il momento di capire che in questa vita possiamo avere tanti bei momenti.

Ieri c’erano donne diverse per età, fisico o provenienza e storia. Italiane, francesi, tunisine, messicane, donne che nella vita hanno già fatto tanto, che si sono messe alla prova, che stanno per avere un figlio o lo stanno seguendo per il mondo, che hanno sconfitto il cancro e giorno dopo giorno ringraziano per la VITA.

Ringraziamo tutti perché vale davvero la pena viverla!

…In un Hotel così poi 🙈 eheh dovevo sdrammatizzare il pensiero filosofico, anche perché mi devo preparare per la cena!

Vi lascio a queste poche righe piene di felicità per l’avervi incontrato ragasssseee!!!!

Le mie #LBgirls in Paris

 

Due giorni a Parigi con Paolo e invece che fare i romantici, vogliamo incontrarvi anche qua!❤

Un’immenso grazie va assolutamente al Castille Hotel ed alla direttrice Alessandra Bragoli per averci accolto nel raffinato cortile di questo prestigio Hotel.

Siamo stati deliziati dalle leccornie preparate dallo Chef Sasha che insieme al suo superior Pablo Sabariego portano onore al ristorante dell’Hotel che interpreta l’esperienza culinaria di Ugo Alciati di cui vi raccontai già qualche mese fa, quando ci fece sognare con una cena da ricordare…e tra poche ore si replica!!!

Gnummyyy

Se vuoi farti venire l’acquolina guarda le foto che ci preparò ad Ottobre, sono proprio curiosa delle portate di stasera!

https://lovecurvy.com/paris-dinner-hotel-castille/

 

 

Grazie #LBgirls in Paris per aver partecipato!!!!

Christelle Bois, Yasmine Bahri, Loredana Bellini, Brigitta, Camila Fuentes, Laura Benech + super friend, Dany Rocchi + Mama, Veronica Verastra! 🌈

IG name : @danyrocchi @isotta63 @ama_christa @bh_yasmina @chguerin @lorabenti @brigitta.b.92 @verastra @chefsasha @alessandrabragoli @_paolo_patria_

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Il mio Outfit?

 

Ho scelto di indossare gli abiti @wonderfullofficial creati dal mio super amore Paolo per questo evento.

Dapprima per paio di scatti con le modelle Dany Rocchi ed Andrea Boutin abbiamo sfoggiato gli abiti lunghi BRIGITTE a fiori per me e nero per Dany ed il MILLY per Andrea, dopo mi sono cambiata con il mio adorato SOFIA cipria con stampa orientale, per essere più casual, ma sempre “a modino”.

La direttrice Alessandra Bragoli ci ha lasciati tutti a bocca aperta con il suo Brigitte rosso geranio.

Clicca qui per scoprire il mondo WONDERFULL.

This is the best pics of our event:

#LBgirls in Paris