CHEESECAKE: LoveCurvy in Cucina

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“Cheesecake”

Una ricetta deliziosa e facile per addolcire gli istanti della vita.
I resti di una torta distrutta creano la base per un nuovo inizio. Potrebbe essere una metafora per la vita non credi?
Guarda il video della ricetta e scoprine tante altre!

You Tube:

Love Curvy in Cucina

new york cheese cake

 

INGREDIENTI

Cheesecake a freddo:

 

Per la base:

180 g di Biscotti secchi o resti di torta

80 g di Burro

 

Per la crema:

500 g di Mascarpone

150 g di Zucchero

200 g di Philadelphia

250 g di Yogurt Greco

12 g di Fogli di Gelatina

100 ml di Latte

 

Per guarnire:

Torta sbriciolata, scaglie di cioccolata, marmellata, nutella, frutta secca

o/o

 

 

lovecurvy-new-york-cheesecake cheesecake-cheese cake

 

Il procedimento per la creazione della nostra New York Cheesecake

è molto semplice:

Trita i biscotti ed uniscili al burro fuso sciolto a bagnomaria.

In una teglia per torte foderata di carta da forno e possibilmente apribile sul lato, stendine l’impasto creando una base unita.

Metti in freezer per 15 minuti

oppure in frigo per 30 minuti.

 

face-laura-brioschi

 

In una scodella capiente lavora il mascarpone con lo zucchero

sino ad ottenerne una bella crema.

Unisci ora la philadelphia 

e poi lo yogurt greco.

Metti a bagno nell’acqua fredda i fogli di gelatina,

strizzali e mettili a sciogliere in un pentolino con il latte.

Attraverso un colino amalgama tutto il composto,

versalo nella teglia ora ben raffreddata

e

metti in frigo almeno per 3 ore prima di servire!

 

Voilà la cheesecake è fatta!

 

laura brioschi

 

Dedicati qualche minuto per guardare il video ———-> Love Curvy in Cucina

 

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oppure alla mail

laura.brioschi@lovecurvy.com

 

Un abbraccio!

Laura

 

CIAO! SONO LAURA, modella curvy e positive influencer. Il mio motto è :"Migliorati quanto puoi, ma impara ad apprezzarti - AMATI - #CURVYISNOTACRIME "