Muffin D’Autunno al Cacao e Bacche di Goji

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Muffin D’Autunno al Cacao e Bacche di Goji

Love Curvy in Cucina!

 

Video 20 sec

Come conquista un uomo una donna curvy?

Cucinando!

 

——————–> Guarda il video intero (2.20′)  Muffin D’Autunno – LoveCurvy

 

Stasera voglio fare una sorpresa al mio amato, ma che faccia molto piacere anche a me, la risposta è…

Muffin al Cioccolato!

Ma leggero, niente burro ed elementi bilanciati.

Il Muffin d’Autunno al Cacao e Bacche di Goji è favoloso perchè rimane soffice e morbido per molti giorni ed è divino anche scaldato pochi secondi al microonde, effetto Flun!

 

Muffin d’Autunno al Cacao e Bacche di Goji, con un segreto…

Lamponi

I lamponi! Poco autunnali, ma sempre buonissimi!

 

Non avendo in casa una bilancia per alimenti, ho optato per arrangiare la ricetta della Nonna della Torta allo Yogurt, ovvero tutte le quantità attraverso un bicchiere. Basta mantenere le proporzioni!

 

Ingredienti per i nostri Muffin D’Autunno al Cacao e Bacche di Goji:

 

1 +1/2      Bicchieri di Zucchero

2               Biccheri di Farina  (meglio anzi se per metà di mezeina)

1               Bicchiere di Cacao Amaro

1               Bicchiere di Yogurt  (del gusto che preferite)

1/2           Bicchiere di Olio

4              Uova

1               Bustina di Lievito

Qb           Bacche di Goji

Qb           Lamponi

Qb           Scaglie di Cioccolato

 

muffin-cioccolato-farina-cacao

 

Ora sei pronta per iniziare!

Preriscalda il forno a 160°.

Di solito monto prima i bianchi a neve, poi i rossi con lo zucchero e via dicendo.

Questa volta invece ho seguito il metodo di mia Nonna, ovvero tutto a frullare insieme da subito, in effetti la sua torta allo yogurt è sempre rimasta effetto plum cake più della mia, quindi proviamo!

Un bel contenitore e via tutto insieme, prima le uova, poi lo zucchero , un po di farina ed iniziamo a frullare.

Mi raccomando non mettere la farina tutta assieme o ti ritroverai con la faccia tutta bianca! Poca alla volta sino a che il composto non la assorbe.

A questo punto la crema è piuttosto solida è quindi il momento di aggiungere prima lo yogurt ed il lievito, poi l’olio.

 

Yogurt

 

Quando nel composto si formano le bolle vuol dire che è perfetto.

Possiamo quindi mescolarvi qualche scaglia di Cioccolato, bacca di Goji e solo per ultimi i lamponi, così da non disfarli troppo.

 

scaglie di cioccolato

 

Voilà!

Riempi ora i pirottini solo per 2/3,

mi raccomando non di più o uscirà tutto il composto!

 

Inforna a 160° per 12 minuti circa.

Devono rimanere morbidi, ma con l’interno asciutto.

La tecnica del coltello che esce perfettamente pulito dal muffin è sempre efficace.

 

 

muffin appena sfornati

 

Tataaaaannnnnn i Muffin d’Autunno al Cacao e Bacche di Goji sono pronti.

Ora puoi riconquistare ancora una Volta il TUO Uomo!

 

——————–> Guarda il video intero (2.20′)  Muffin D’Autunno – LoveCurvy

 

 

ahhh, se qualche uomo stesse leggendo e fosse persino arrivato sin qui…il prossimo passo è cucinare un dolce alla tua donna!

La farà impazzire!

Oltre ad essere un gesto raro contiene un signifato a me particolarmente caro, ovvero un uomo capace di amare le Curve.

Gran gesto d’Amore.

 

Fammi sapere cosa pensi di questa ricetta,

se la provi condividi con me foto e risultati!

 

Un grande abbraccio da Love Curvy in Cucina

 

FAGLI PERDERE LA TESTA RAGAZZA!

 

Suggerimenti per i perfetti imperfetti Muffin d’Autunno al Cacao e Bacche di Goji

 

assaggio-muffin-cioccolato

 1- Assaggia sempre il composto! Oltre ad essere una leccornia saprai se gli elementi sono combinati perfettamente.

 

 

Ridi Ama Cucina Muffin

2- Ridi e Ama mentre cucini, o il risultato non avrà lo stesso sapore

 

 

Pirottini-strabordati

3- Fidati se ti dico di riempire i pirottini al massimissimo per 2/3, questo è il risultato se esageri!!

 

Bè, del resto l’uomo perfetto, mi deve amare come sono… un muffin buonissimo, ma imperfetto!

Speremu ben!

 

Ciaoooooooooooo

 

——————–> Guarda il video intero (2,20′)  Muffin D’Autunno – LoveCurvy

 

 

 

 

CIAO! SONO LAURA, modella curvy e positive influencer. Il mio motto è :"Migliorati quanto puoi, ma impara ad apprezzarti - AMATI - #CURVYISNOTACRIME "